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Ralf Borchert

Gastronomie im Lockdown: Speisen zur Mitnahme können problemlos in Kundenbehältnisse gefüllt werden

Gastronomie im Lockdown: Speisen zur Mitnahme können problemlos in Kundenbehältnisse gefüllt werden

Berlin, 30. Oktober 2020 – Der erneute Lockdown Light ab dem 2. November setzt viele Gastronomen wirtschaftlich stark unter Druck. Außer-Haus-Angebote sind eine wichtige Möglichkeit, die Verluste in der Covid-19-Pandemie zu reduzieren. Um unnötigen Verpackungsmüll zu vermeiden, möchten viele Kunden gern eigenes Geschirr oder Transportbehältnisse verwenden. Doch manche Gastronomen sind unsicher,
Ralf Borchert
AICR muss “Hotel-Oscar” verschieben: Deutschland-Finale für “Receptionist of the year” voraussichtlich erst im Frühjahr 2021

AICR muss “Hotel-Oscar” verschieben: Deutschland-Finale für “Receptionist of the year” voraussichtlich erst im Frühjahr 2021

Berlin, 30. Oktober 2020 – Hart, aber unausweichlich: Die deutsche Endausscheidung für den Elite-Nachwuchswettbewerb “Receptionist of the year” muss auf Anfang nächsten Jahres verschoben werden. Ein neues Datum will man bei der AICR Germany im Dezember bekannt geben. Das Finale war für Mitte November im Brenners Park-Hotel und Spa in Baden-Baden
Ralf Borchert
Staatsrechtler erwartet erfolgreiche Klagen gegen Lockdown Light – Und dann? Was passiert, wenn sich immer mehr infizieren?

Staatsrechtler erwartet erfolgreiche Klagen gegen Lockdown Light – Und dann? Was passiert, wenn sich immer mehr infizieren?

Berlin, 30. Oktober 2020 – Der renommierte Staatsrechtler Ulrich Battis erwartet eine erfolgreiche Klagewelle gegen den “November-Lockdown”: “Ich gehe fest davon aus, dass es eine hohe Anzahl an Klagen geben wird und dass auch viele wie bisher in einstweiligen Rechtsschutzverfahren damit durchkommen werden, siehe die gekippten Beherbergungsverbote und Sperrstunden”, sagte Battis
Ralf Borchert
Interessantes Urteil mit Signalwirkung: Staat konnte Oberverwaltungsgericht nicht nachvollziehbar erklären, warum gerade der Aufenthalt in der Gastronomie sowie der ganztägige Außer-Haus-Verkauf alkoholischer Getränke ein erhöhtes Infektionsrisiko mi

Interessantes Urteil mit Signalwirkung: Staat konnte Oberverwaltungsgericht nicht nachvollziehbar erklären, warum gerade der Aufenthalt in der Gastronomie sowie der ganztägige Außer-Haus-Verkauf alkoholischer Getränke ein erhöhtes Infektionsrisiko mi

Lüneburg, 29. Oktober 2020 – Klagen gegen den Lockdown light sind bereits mehrfach angekündigt – da sorgt ein Urteil des Oberverwaltungsgerichts Niedersachsen für Schlagzeilen. Die Richter setzen die Sperrzeit und den Außer-Haus-Verkauf von alkoholischen Getränken in der Gastronomie kurzerhand außer Kraft. Hochinteressant ist die Begründung: “Der Verordnungsgeber habe für den Senat nicht
Ralf Borchert
Das sind die Hauptziele im Hotelmarketing: Mehr Direktbuchungen, weniger Marketingkosten & gezielte Gästeansprache

Das sind die Hauptziele im Hotelmarketing: Mehr Direktbuchungen, weniger Marketingkosten & gezielte Gästeansprache

Wien, 29. Oktober 2020 – ÖHV-Technologie-Report 2020: Nur jeder zehnte Betrieb in Österreich bereinigt Gästedaten und setzt diese gezielt zum Marketing ein. Potential, das gehoben werden muss. „Marketing im Streuschuss-Verfahren war schon in den 00er Jahren fehl am Platz. Gezielte, datenbasierte Gästeansprache heißt das Zauberwort. Das richtige Angebot, zur richtigen Zeit,
Ralf Borchert