(Wien, 15. September 2013) Ein Unternehmen aus Niederösterreich, das ein Gastrozelt auf dem Wiener Oktoberfest, der „1“ (19. September bis 06. Oktober 2013), betreibt, verlangt von seinen MitarbeiterInnen vor Dienstantritt
(Wien, 09. September 2013) Zwei Gourmet-Theater und zwei Neueröffnungen im Zeichen der Wiener Küche, einmal modern interpretiert, einmal wie bei der Oma: Die Wiener Restaurantszene bleibt in Bewegung.
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Vienna
(Hamburg, 09. September 2013) Trinkgläser in Restaurants sind teilweise mit Fäkalkeimen und Bakterien verunreinigt. Das haben Untersuchungen im Auftrag des NDR Verbraucher- und Wirtschaftsmagazins “Markt” ergeben. In mehr als der
(Berlin, 07. September 2013) Eine Ursache für den eklatanten Fachkräftemangel: Bei den Top 25 der am häufigsten gewählten Ausbildungsberufe belegt das Gastgewerbe nun seit Jahren die letzten Plätze. Bei der
(Berlin, 02. September 2013) Keine Aussichten auf eine weitere Steuersenkung: Die Gastronomie in Deutschland wird weiter mit dem Wirrwarr der Umsatzsteuersätze von sieben bzw. 19 Prozent zu kämpfen haben. Eine
(München, 02. September 2013) Das “Tantris” in München ist eine Institution in der deutschen Spitzengastronomie. Anfangs belächelt steht das Sternerestaurant heute auf der Denkmalliste in Bayern. Sehen Sie dazu ein
(Salzburg/Österreich, 31. August 2013) Irgendwie wird es immer schlimmer: In der Nacht zum Freitag brachen unbekannte Täter gleich in fünf Hotels in Altenmarkt im Salzburger Land ein: In einem
(Berlin, 29. August 2013) Harte Zeiten für Gastronomen kommen auf: Alles wird im Einkauf teurer und die Deutschen geben auch noch weniger Geld fürs Ausgehen aus. 17 Prozent der Deutschen
(Hamburg, 28. August 2013) Vier Wochen vor dem großen Auftritt bei der Culinaire Malaysia fand am 25. August 2013 in Hamburg die Generalprobe des FBMA Dream Teams statt. Eindrucksvoll stellte
(München/Nürnberg/Regensburg, 27. August 2013) HOTELIER TV berichtet aktuell aus der Tophotellerie und führenden Gastronomie. Ein Überblick der jüngsten TV-Beiträge.
1 Hotel Bayerischer Hof München
Leading Hotel Bayerischer Hof
(Berlin, 26. August 2013) Blinder Alarm, echtes Feuer aus der Spülmaschine und Gefahr aus der Sauna – in den vergangenen Tagen gab es etliche neue Einsätze in Hotels und Restaurants. Ein
UPDATE (Hamburg/Worms, 23. August 2013) Was für eine Räuberpistole: Ein ehemaliger Servicemitarbeiter des Parkhotels Prinz Carl in Worms tauchte nach einem mutmaßlichen Diebstahl ab. Mitte Juni meldete sich der
