(Wien, 06. Juli 2013) Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich und Margareta Reichsthaler, Obfrau der “Genuss Region Österreich”, präsentierten im Rahmen einer gemeinsamen Pressekonferenz den “Genuss Reigen 2013”. Zwei Wochen lang, vom 15.
(Berlin, 06. Juli 2013) Die Gastronomie ist längst zum Ziel von Einbrechern und Trickdieben geworden – die steigende Zahl der Kriminalfälle zeigt dies. Da Banken immer besser überwacht werden, verlegen sich
(Frankfurt/Main, 05. Juli 2013) Die Lufthansa servierte nun im Frankfurter Restaurant “1” ein besonderes Überraschungsmenü: Aus dem neuen Menü der Business Class hatte die Airline “Riesenbarsch mit feuriger Ti-Malice
(Paris, 05. Juli 2013) Er kann einem schon ein wenig Leid tun – der Mitarbeiter eines Restaurants in Frankreich, der hier dauernd von einem Kollegen fast zu Tode erschreckt und dabei
(Bangkok/Thailand, 04. Juli 2013) Thailands Küche ist schon ausgefallen, aber manche Restaurants in Bangkok müssen noch einmal extra auf sich aufmerksam machen: So serviert ein Chefkoch seine beliebten Grillhähnchen
(Freiburg/Breisgau, 01. Juli 2013) Furchtbares Unglück: Ein 45-jähriger Familienvater türkischer Abstammung ist bei einem Freuer in der Gaststätte “Rennweg Stüble” in Freiburg/Breisgau ums Lebens gekommen. Er starb an
Die beiden Wettbewerbsteilnehmer in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen Ole Kurth (Koch) und Tobias Becher (Restaurantfachmann) gehen zuversichtlich in die Berufe-Weltmeisterschaft in Leipzig; „Go for Gold!” wünscht Bundesministerin für Bildung und Forschung,
(Berlin, 27. Juni 2013) Eine unabhängige 13-köpfige Jury, bestehend aus Gourmet-Journalisten und Fachvertretern, nominierte nun jeweils fünf Kandidaten in folgenden Kategorien: „Berliner Meisterkoch 2013“, „Brandenburger Meisterkoch 2013“, „Aufsteiger des Jahres
(New York City, USA, 25. Juni 2013) Revolution in der US-Gastronomie: Das New Yorker Sushi-Restaurant “1” schafft die Trinkgelder ab. Die Gäste werden auf der Rechnung hingeweisen, bitte doch keinen
(Berlin, 23. Juni 2013) Der Hygiene-Smiley ist wieder da, zumindest in vier Berliner Bezirken: In Pankow und Tempelhof-Schöneberg wurden aktuelle Testergebnisse der Lebensmittelüberwachung bereits veröffentlicht, in Lichtenberg und Marzahn-Hellersdorf soll
(Seattle/USA, 21. Juni 2013) Die Espresso-Maschine von Zipwhip macht Kaffeegenießern das gewünschte Heißgetränk, das sie vorab per SMS der Maschine zusenden. Das Cloud-Text-Unternehmen ZipWhip kombiniert eine Raspberry-Pi-Leiterplatte mit einer
(Hamburg, 20. Juni 2013) Horst Lichter ist in diesem Jahr alleiniger Sieger im Wettbewerb der Fernseh-Köche, Tim Mälzer kocht sich auf den zweiten Platz und Christian Rach holt sich Platz
