Zeit der erfassten Chancen: Viele neue Gastro-Ideen – Videos
Hamburg, 26. November 2020 – Täglich gibt es neue Ideen: Die Gastronomie versucht höchst kreativ durch diese Krise zu steuern. Hier die aktuellen TV-Berichte:
Ralf Borchert
Katastrophe für alle Gastros: Ohne finanzielle Hilfe keine Zukunft in der Gastronomie?
Berlin, 26. November 2020 – Dunkle Tage in Hotellerie und Gastronomie: Die November-Hilfen für die Betriebe können erst jetzt (!) beantragt werden, jedoch an die Auswirkungen für die Mitarbeiter denkt offenbar niemand. 60 Prozent Kurzarbeitergeld vom ohnehin schmalen Lohn, keine Trinkgelder – da bleibt nur der Weg in Hartz IV oder raus aus
Wann kommt die November-Hilfe – und wann das Dezember-Geld?
Berlin, 24. November 2020 – „Bei der Bund-Länder-Konferenz am Mittwoch muss endlich Klarheit darüber geschaffen werden, wann die Antragstellung für die Novemberhilfe möglich ist und vor allem, wann die Auszahlung erfolgt“, sagt Guido Zöllick, Präsident des Dehoga-Bundesverbandes mit Blick auf das Spitzentreffen zur Corona-Lage.
„Wenn unsere Betriebe ein Sonderopfer erbringen, damit
Systemgastronomie: Sozialpartner führen Dialog fort – Einigung auf Verlängerung des Kurzarbeitergelds
Berlin, 24. November 2020 – Die Sozialpartner in der Systemgastronomie, die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) haben sich in den vergangenen Krisenmonaten regelmäßig ausgetauscht, um zielführende Maßnahmen zur Linderung und Überwindung der negativen Coronafolgen auf die Systemgastronomie zu entwickeln. Dieser Dialog wurde aufgrund des erneuten Lockdowns und
Wie werden wir 2021 reisen? Studie zeigt Wandel in Prioritäten, Wünschen und Zielen von Reisenden weltweit
* 30% der Befragten weltweit und 41% der Deutschen haben auf eine Reise im Sommer 2020 verzichtet, Covid-19 wurde dabei als entscheidender Faktor genannt
* Die Mehrheit aller Befragten (Global: 33%) gab an, dass sie durch Covid-19 ihre Reisegewohnheiten deutlich verändert haben und zunehmend Last-Minute-Buchungen vorziehen werden
* Deutsche Urlauber zeigten sich offener
Gastfreundschaft leben: Schickt nette Worte an Eure Lieblings-Gastronomen!
Hamburg/Innsbruck, 24. November 2020 – Etwas Herzwärme für die notleidende Gastronomie: Verliert nicht den Mut! Die Tiroler Gastro-Inspirateurin Mandy Engelhardt startet eine schöne Aktion: Sag’ was nettes in der “Gastro Community Woche”. Dazu stehen verschiedene Vorlagen bereit, die als Story oder Post bei Instagram repostet werden. Daraus soll richtig gutes,
Mit innovativen Ideen und Gespür für Trends erfolgreich durch das Weihnachtsgeschäft
Berlin, 23. November 2020 – Marketingbeispiele aus dem Handel: Das Weihnachtsgeschäft ist für jeden Händler oder Gastronomen, ob groß oder klein, traditionell eines der wichtigsten Saisongeschäfte – insbesondere dann, wenn prognostizierte und geplante Umsätze im Laufe des Jahres nicht erreicht werden konnten. Das Geschäftsjahr 2020 ist in allen Bereichen geprägt vom eingeschränkten