(Hamburg, 09. Juli 2013) 90 Tage bleibt die Küche kalt: Die mit einem Michelin-Stern dekorierte “1” von Gerald Zogbaum in Hamburg wird für rund drei Monate vorübergehend geschlossen. In der 1880 erbauten weißen Villa nahe der Außenalster sind erhebliche bauliche Mängel aufgetreten.
1 Gerald Zogbaum
“Der weitere Betrieb ist dadurch nicht gewährleistet”, sagte Restaurantchefin Angela Gnade. Nun wurden die neun Mitarbeiter für die Zwangspause freigestellt, die meisten sollen anschließend wieder in der “Küchenwerkstatt” arbeiten.
Die Umsatzeinbußen sollen teilweise von der Versicherung getragen werden. Die Restaurantbetreiber hoffen auch auf eine Mietminderung.
Zogbaum gilt als einer ambitioniertesten Köche Hamburgs und hält seit 2009 einen Michelin-Stern.
Der Gourmetkoch Lothar Eiermann ist gestern am 11. Februar nach schwerer Krankheit gestorben. Er wurde 78 Jahre alt.
35 Jahre hat Lothar Eiermann die Küche im Le Cerf im Schlosshotel
Mit der laufenden 1 von insektenbasierten Lebensmitteln durch die Europäische Kommission gewinnt Insektenprotein zunehmend an Aufmerksamkeit als nachhaltige und nahrhafte Alternative zu traditionellen Proteinquellen wie Fleisch und pflanzlichen Proteinen. Besonders
Mit Australian Associated Press
Nach dem Gesetz über Lohndiebstahl in Victoria könnte der Besitzer der Macedon Lounge im Falle eines Schuldspruchs zu einer Gefängnisstrafe verurteilt werden.
Einem viktorianischen Restaurant droht
Hamburg/Hannover/Düsseldorf, 21. Januar 2022 – Die Omikron-Welle schlägt voll zu: Persönliche Kontakte auf Messen sind zwar wünschenswert, aber derzeit nicht zumutbar. Es ist keineswegs eine Überraschung, dass die Frühjahrsmessen
München, 19. Februar 2024 (w&p) – Am Samstag, den 24. Juni 2024 findet der KiO Business Beach Cup bereits zum zwölften Mal statt, auch in diesem Jahr wieder im
Les Roches, eine der renommiertesten Hotelfachschulen für Luxustourismus in der Welt, kündigt ihre Tage der offenen Tür für das erste Semester 2024 an, um allen potenziellen Kandidaten, die an einem
Mehr als 98 % der Aktionäre von Europas größtem Reiseanbieter stimmen für ein Delisting zugunsten Deutschlands
Tui, Europas größtes Reiseunternehmen, verlässt die Londoner Börse und notiert seine Aktien ausschließlich in Deutschland.
NEEDHAM, Massachusetts, /PRNewswire/ — Tripadvisor, Inc. (NASDAQ: TRIP) (“Tripadvisor”) gab die Bildung eines Sonderausschusses bekannt, der sich aus unabhängigen Mitgliedern des Verwaltungsrats von Tripadvisor (der “Verwaltungsrat”) zusammensetzt.
Das Mandat des Sonderausschusses
