Umdenken in der Hotellerie: so gelingt es, im neuen Jahr Fachkräfte zu gewinnen
Berlin, 27. Januar 2022 – Die Corona-Pandemie beherrscht das Weltgeschehen. Auch in der Hotelbranche hat sie zu schwierigen Zeiten geführt. Weniger Buchungen und damit ausbleibende Einnahmen stellten sich ein. Da ist es durchaus verständlich, dass sich viele Mitarbeiter für einen Wechsel in sichere Berufe entschieden haben.
Wie aber ist auf den daraus folgenden Fachkräftemangel zu reagieren? Recruitingexperte Steve Heinecke verrät, worauf die Personaler der Hotelbranche nun achten müssen. Er zeigt auf, wie es über das Performance Recruiting und die aktive Ansprache gelingen kann, die gewünschten Mitarbeiter trotz großer Konkurrenz von sich zu überzeugen.
- Die Kenntnis des Marktes
In der Hotellerie lässt sich gegenwärtig ein sogenannter Arbeitnehmermarkt erkennen. Das heißt, es gibt mehr verfügbare Stellen als Fachkräfte. Wer neue Mitarbeiter für sich gewinnen möchte, muss sich folglich aktiv bei diesen bewerben. Wer diese Chance verpasst, hat es schwer, sich gegenüber der Konkurrenz zu behaupten.
- Die Geduld beim Recruiting
Die Mitarbeiterauswahl hat sich verändert. Heute gilt es nicht mehr, Kandidaten erst dann anzusprechen, wenn eine freie Stelle besetzt werden soll. Vielmehr handelt es sich beim Recruiting um einen fortlaufenden Prozess, der viel Einsatz und Geduld erfordert. Und der nur dann erfolgreich ist, wenn die Bedürfnisse der Kandidaten erfüllt werden.
- Die eigene Darstellung
Potenzielle Mitarbeiter wollen dort abgeholt werden, wo sie stehen. Hotelbetreiber müssen die Kandidaten daher zielgerichtet und individuell ansprechen. Am besten gelingt das mit dem Performance Recruiting: Dabei erfolgt die erste Kontaktaufnahme über die sozialen Plattformen wie Instagram und Facebook.
- Die Wahl der Worte
Verfügbare Kandidaten möchten ganz persönlich angesprochen werden. Dabei kann es hilfreich sein, ihnen über die sozialen Netzwerke zu folgen, um Informationen zur Person zu gewinnen. Die erste Ansprache sollte zudem auf Augenhöhe stattfinden. Die dabei geäußerten Informationen müssen ganz auf die Wünsche und Bedürfnisse des potenziellen Mitarbeiters zugeschnitten sein.
- Die Chance des Augenblicks
Hotelbetreiber, die in den sozialen Netzwerken nach Angestellten suchen und die auf dieser Basis den Kontakt zum Kandidaten herstellen, sollten – sofern sie das Interesse dieser Person geweckt haben – den gesamten Bewerbungsprozess möglichst einfach gestalten. Anderenfalls droht das Risiko, eine Fachkraft kurz vor der Vertragsunterschrift zu verlieren.
- Die Geschwindigkeit als Trumpfkarte
Ebenso gilt es, einen qualifizierten Bewerber nicht allzu lange darüber im Unklaren zu lassen, wie es mit ihm weitergeht. Die ersten Kontakte sollten unverzüglich intensiviert werden, um ein gegenseitiges Kennenlernen zu ermöglichen. Je schneller das gelingt, desto eher lassen sich etwaige Probleme besprechen – und lösen.
Alexander Laubner und Steve Heinecke sind die Gründer von Performance Hotel. Mit ihrer Agentur unterstützen sie Hotels, Apartmentanlagen und Resorts bei der Gewinnung von Gästen und Mitarbeitern. Ihre Strategie beruht auf einem direkten Marketing, das ohne externe Anbieter wie Booking.com auskommt. Es ist notwendig, dass Hotels gezielt, wie auch bei den eigenen Gästen, auf potenzielle Bewerber zugehen, um sie als Arbeitgeber zu überzeugen. Hierfür positionieren sie ihre Kunden als authentischen und attraktiven Arbeitgeber in ihrer Region.
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