Hamburg, 05. Juni 2021 – Kamen die Lockerungen sooo überraschend? Etliche Gastbetriebe waren offenbar die ganze Zeit dar nicht richtig vorbereitet – und öffnen erst etliche Tage später wieder…
Warum öffnen manche
Hamburg, 04. Juni 2021 – Ein Hotel wieder hochfahren ist echt anstrengend! Respekt vor allen Fleißigen, die hier tatkräftig mit anpacken!
Hotels am Limit: Es ist noch so viel zu tun!
Hamburg, 03. Juni 2021 – Wir werden wohl noch etliche Monate Masken tragen und uns regelmäßig (schnell)testen lassen müssen. Das geht schon deutlich einfacher, muss aber noch besser werden.
Hotelier
Hamburg, 02. Juni 2021 – Die Gäste wollen wieder Service, Service, Service – und wir laufen uns die Hacken wund! Jetzt geht es doch darum, mit klugen Stellenanzeigen schnell weitere Mitarbeiter anzuwerben!
Hamburg, 01. Juni 2021 – Die Neuinfektionen gehen stark zurück, weitere Lockerungen folgen endlich: Das wollen wir nie wieder durchmachen müssen! Die Corona-Pandemie ist die neue Ur-Katastrophe für Hotellerie und Gastronomie
Hamburg, 31. Mai 2021 – Leben und Genuss – das ist das tägliche Programm auf den Bühnen der Hotellerie und Gastronomie. Es ist wieder da – unser Leben! Gott sei Dank!
Fünf-Sterne-Atelier: Leben
Hamburg, 30. Mai 2021 – Vielfalt und enorme Kreativität: Die Gastronomie ist wie das pralle Leben! Endlich geht es wieder so richtig los – mit neuen Konzepten, innovativen Ideen und Esprit!
Was
Hamburg, 29. Mai 2021 – Türen auf und voll? Das wäre schön! Aber da ist noch so wahnsinnig viel zu tun …
Wettlauf um die Gäste
Die Rezeptionsleiterin für zwei Hotels am
Hamburg, 28. Mai 2021 – Er hat so manchen Sturm überstanden: Jürgen Gosch, Fischpapst von Sylt, steht um seinen 80. neuer Ärger ins Haus – negative Schlagzeilen! Werden seine Mitarbeiter nicht täglich
Hamburg, 27. Mai 2021 – Von null auf Hundert: In der Gastronomie gehen endlich wieder die Teller raus! Ein Segen, oder? Etliche müssen aber noch mehr arbeiten, da Kolleg:innen fehlen.
Hamburg 26. Mai 2021 – Jeder kennt das: Klatsch und Tratsch über Gäste ist das Lebenselixier der Hotellerie – und ein interessanter Einblick in die Geschichte …
“Keine Ostergrüsse mehr!” — Was die Gästekartei
Hamburg, 25. Mai 2021 – To go wird bleiben: Auch bei geöffneter (Außen-)Gastronomie ist die Bequemlichkeit, Speisen mitzunehmen einfach zu groß. Da müssen praktikable Mehrweglösungen her…
Helfen Mehrweglösungen gegen die
