München, 08. März 2022 – Angesichts der vielen im Homeoffice Arbeitenden aufgrund der Corona-Pandemie stellt sich berechtigterweise die Frage, wie zu verfahren ist, wenn sich während der Arbeit in den eigenen
Sommergenüsse aus dem Schlosshotel Kronberg
Traumhaft ist die Sommerzeit im Schlosshotel Kronberg. Der ehemalige Witwensitz von Kaiserin Friedrich hat noch immer das Flair alter Zeiten, obgleich das Schloss längst zu
2G – klappt das?
Viele Gastronomen überlegen, nur noch Geimpfte oder Genesene einzulassen – nach der 2G-Regel also. Das schließt Ungeimpfte kategorisch aus. In Hamburg ziehen bereits rund 600 Lokale mit. Funktioniert
Selbständig in der Gastronomie – wie das klappt
Suna Aslan (36) hat es gewagt: Sie hat den sicheren Bürojob in der Marketing-Branche gekündigt und ihr eigenes Café eröffnet. Doch die Selbstständigkeit
GastroHauptstadt: Wo die Berliner Politik essen geht
In Berlin schlägt das politische Herz des Landes. Hier treffen Abgeordnete auf Lobbyisten, Regierende auf andere Staatsoberhäupter. Das sind die Lieblingslokale der deutschen
Coole Restaurants in Hamburg: Schlemmen auf dem Wasser
Steve Förster betreibt in der Hafencity ein schwimmendes Restaurant und Monika Deichmann versorgt Wassersportler auf der Alster.
Allzeit bremsbereit! Verhaltens-Tipps zur Wildwechselsaison
Overtourism: Wenn der Boom zur Last wird
In einer Studie zur Tourismusakzeptanz haben 67 Prozent der Usedomer das Gästeaufkommen auf der Insel als zu hoch bewertet.
Pilze sammeln im Einklang
Hygiene in Urlaubshotels: Wie sicher sind Reisende?
Endlich Urlaub! Viele Deutsche zieht es in ihr Lieblingsreiseland: Spanien. Und das, obwohl die Infektionszahlen wieder merklich ansteigen. Wie sicher ist eine Hotel-Unterkunft
Am Limit: #Gastronomie sucht verzweifelt Personal
Schon im Juni, als die Restaurants und Gasthäuser öffnen durften, war die Sorge groß, nicht genügend Personal zu finden. Mittlerweile sind die Gastronomen am
Nachlässige Prüfungen in #Gastronomie: 3G-Regel soll (noch) strenger kontrolliert werden
Vielerorts in Bayern gilt die 3G-Regel für den Besuch von Kultur, Gastronomie oder Hotellerie. Das Ordnungsamt Nürnberg hat festgestellt, dass
Kloster wird zum Ort der Hoffnung für einen Koch
Das ehemalige Kloster Kalvarienberg in Bad Neuenahr-Ahrweiler wurde nach der Flut zur Schule und Kita umfunktioniert. Auch die Großküche ist reaktiviert
Totale Überarbeitung! Es fehlen so viele Kolleg:innen …
Fachkräfte sind Mangelware in #Hotellerie und #Gastronomie. Der Betreiber vom Hotel Bellevue in Lauenburg muss daher selbst das Frühstück vorbereiten.
Am 21.
