1(Berlin/London, 22. Dezember 2014) Weltweit werden die winterlichen Feiertage gerne zum Reisen genutzt: Rund 18 Prozent verbringen in diesem Jahr Weihnachten im Ausland – und Deutschland ist dabei ein
1(Hamburg, 20. Dezember 2014) Auch im neuen Jahr weist die Gastro Vision eingeladenen Top-Entscheidern wieder den Weg in die Zukunft und stellt neue erfolgversprechende Trends vor. Die Gastro Vision
1(Hamburg, 19. Dezember 2014) Heißes Branchenthema: Etliche Hotels wie nun ein namhaftes Ketten-Hotel in Baden-Baden wurden nun wegen Brandschutzmängeln geschlossen. Die Behörden und Feuerwehren greifen deutschlandweit durch, nehmen ihre
1(Düsseldorf, 19. Dezember 2014) Wenn es draußen kalt und grau ist, fühlen sich viele Menschen nicht so richtig fit. Müdigkeit und Erschöpfung machen sich breit und das Immunsystem kommt
1(Berlin, 18. Dezember 2014) Mit einem schlechten Ruf im Internet lassen sich auf lange Sicht kaum Geschäfte machen. Vor dem Hintergrund des wachsenden Einflusses von Hotelbewertungen beim Buchungsprozess ist
1(Brüssel, 18. Dezember 2014) Das Europäische Parlament teilte gestern Abend mit, in den Trilog-Verhandlungen mit der Europäischen Kommission und dem Rat einen Durchbruch bei der Regulierung von Kartenzahlungen in
1(Wiesbaden/Berlin, 17. Dezember 2014) Von Januar bis Oktober 2014 setzte das deutsche Gastgewerbe real 1,0 Prozent und nominal 3,2 Prozent mehr um als im entsprechenden Vorjahreszeitraum.
(München, 17. Dezember 2014) Hotelbetreiber kennen das Problem: In Spitzenzeiten benötigen sie oft mehr Betten als vorhanden. Oft fehlt es jedoch an Platz, um größere Mengen an Zustellbetten bereitzuhalten. Das
(Hamburg, 16. Dezember 2014) Das Tor zur Hotelwelt: Hamburg bleibt Hot Spot für internationale Hotel-Betreiber und -Investoren. Auch finanzstarke Hotelgesellschaften aus Asien investieren in den reüssierenden Hotelmarkt. Kürzlich eröffnete The
(Nürnberg, 16. Dezember 2014) Die erste Mahlzeit des Tages galt lange auch als die Wichtigste. Wie wir aber diese erste so essentielle Nahrungsaufnahme gestalten ist von Kultur zu Kultur verschieden.
(Berlin, 16. Dezember 2014) Seit November 2014 ist Hendrik Becker der neuer Executive Chef im Hotel Waldorf Astoria Berlin. In seinen Zuständigkeitsbereich fallen das “Romanische Café”, die “Lang Bar”, die
(Brüssel/Berlin, 16. Dezember 2014) Kleines Zugeständnis: Booking.com will auf Druck der Europäischen Kommission hin die Paritätsklausel streichen. Dies kündigte die Kommission in Brüssel nun in einer Pressemitteilung an.
