Von Ulrich Jander
Täglich kommen neue Gesetze und Verordnungen auf den Tisch, da müssen sich Hoteldirektoren schon auf den Hosenboden setzen, und schauen, dass ihr Betrieb alle gesetzlichen Anforderungen erfüllt.
(München/Stuttgart, 10. September 2015)- Die Zukunft hat begonnen: Starwood Hotels bringt mit der neuen Hotelmarke Aloft eine neuen Typus smarter Cityhotels nach Deutschland. Nun wurden ein Haus in
Berlin – Von Chefredakteur Carsten Hennig
Sie wird die “Reality-Check-Generation” genannt. Die nächste wichtige Kernzielgruppe aus der Generation Z (Geborene zwischen 1990 und 1999, je nach Definition auch nach 2000) bevorzugt
1Berlin – System trifft Individualität: Beim 6. Heilbronn Hospitality Symposium geht es um die Marktmacher, die in Gastronomie und Hotellerie reüssieren (werden). Im gesamten Gastgewerbe sind Systemanbieter auf dem Vormarsch, u.
1Berlin – Er ist der Branchenexperte für das “Hotel Zukunft”: Hetras-Topmanager Ulrich Pillau erläutert im Interview mit HOTELIER TV & RADIO – Teil von 1 – wie man Buchungssteigerungen von mehreren hundert Prozent
Von Nadine Kilian/Fairmas
1Als die schwarz-gelbe Bundesregierung am 4. Dezember 2009 das sogenannte Wachstumsbeschleunigungsgesetz auf den Weg brachte, zeigten die Pressefotos eine entspannt lächelnde Kanzlerin, schließlich war es schon
Von Carsten Hennig, Chefredakteur von gastronomie & hotellerie
Da also war die Meldung, vor der sich viele fürchten: Flüchtlinge checken ins Vier-Sterne-Hotel ein. So geschehen im Ramada Hotel in Frankfurt/
Von Ulrich Jander – September 2015
1 Brandschutzübung im Hotel: Mindestens einmal jährlich
Immer häufiger erreichen uns Anfragen von Hotels, die auf angeblich fällige Wartungen, fehlende Aushänge, nötige Versicherungen, Verbandskästen und
1(Hamburg, 01. September 2015) Spannende Zeiten: In der internationalen Tophotellerie bahnen sich neue Mega-Hochzeiten an. Noch im Laufe diesen Jahres könnte es zu großen Übernahmen und Fusionen von Hotelkonzernen
(Berlin, 01. September 2015) Die neue Völkerwanderung stellt auch die deutsche Hotellerie und Gastronomie vor neue Herausforderungen: Die Auslese von Fachkräften und besonderer Talente unter den geflüchteten Menschen, die dauerhaft
(Berlin, 01. Februar 2015) Low-Budget-Hotels und Themenhotels sind weiterhin im Trend: Der Strukturwandel des Hotelmarktes Deutschland setzt sich fort – mit 352 Hotelneubau-Projekten (laut tophotelprojects.com). Kürzlich eröffnet wurden das Arcona
1(Berlin/Frankfurt am Main/Dortmund, 31. August 2015) Nach der Sommerpause geht es weiter – leider auch mit der Serie an Raubüberfällen auf Hotels. Am vergangenen Wochenende waren Hotels in
