1Berlin – Die Pressekonferenz ist tot, die Pressemappe bleibt in der Schublade: Ohne Online-PR und Social Media geht auch in der Hotellerie nichts mehr (richtig). Sagt Kaspar Müller-Bringmann, einer der profiliertesten
Hamburg – Roboter in Monstergestalt an der Rezeption? Was ein Hotel in einem japanischen Themenpark vormacht, Das wird vorerst die Ausnahme bleiben. An Androiden als Servicekräfte, das ist bereits die gelebte
1Berlin – Die Gerüchteküche kocht: Starwood Hotels steht vor der Übernahme, entweder durch ein Konsortium chinesischer Investoren (u.a. Jin Jiang Hotels) oder durch Hyatt. Der Aktienkurs sprang freudig zehn Prozent
1Berlin – Gastronomen können noch einmal aufatmen: Der von den Finanzministern geforderte Manipulationsschutz für Registrierkassen muss neu erarbeitet werden. Die bisher favorisierte Einzellösung mit dem Industriestandard “Insika” ist vom Tisch. Dies
1Stuttgart – “Nur wer den Mitarbeiter in den Mittelpunkt seiner Aufmerksamkeit rückt, wird im Kampf um die besten Köpfe erfolgreich sein.” – So lautet eine der Thesen, die Prof. Dr. Christian Buer
1Berlin – Corporate Social Responsability, Nachhaltigkeit, Greenwashing mit diesen Begriffen wird jongliert, wie man sie gerade braucht. Die tatsächliche Bedeutung rückt da schnell mal in den Hintergrund, denn es reicht doch
1Frankfurt/Main – Nach ersten Beschlüssen zur vorübergehenden Beschlagnahmung von Immobilien (wie in Hamburg und Bremen), können Städte und Gemeinden auch ihr gesetzlich festgelegtes Vorkaufsrecht bei Veräußerungen von Hotels anwenden. Darauf
Hamburg/Düsseldorf – Zwei aktuelle Relaunches zeigen, wie man Direktvertrieb in der Hotellerie richtig macht. Lindner und Novum Hotels haben ihre Verkaufsseiten erneuert und setzen verstärkt auf schnelle Buchungsstrecken und Bestpreis-Garantie.
Frankfurt/Main – Die Mehrheit der Deutschen (52%) sind bereit, mehr Geld für Produkte und Dienstleistungen von Unternehmen auszugeben, die sich für Gesellschaft und Umwelt engagieren. Nur 18 Prozent lehnen dies
1Berlin – Die Beschwerden häufen sich: Wetter-Apps und TV-Wetterfrösche warnen vor Regen, Sturm und Wind, doch vor Ort herrscht schönster Sonnenschein. Falsche Wetterberichte bereiten der Ausflugsgastronomie und Ferienhotellerie seit Jahren große
Berlin – Die Inflationsrate ist im September auf Null gefallen. Hauptursache dafür sind gesunkene Energiepreise (knapp -10%). Dies kommt auch der Hotellerie und Gastronomie zugute. Beim Einkauf von Food musste man
1Schneizlreuth/Bechtesgadener Land – Anklage wegen fahrlässiger Tötung: Ein Hotelier muss sich nun vor Gericht verantworten. In seinem zur Herberge umgebauten, 800 Jahre alten Bauernhof in Schneizlreuth im Berchtesgadener Land kam
