(Hamburg, 03. Dezember 2010) Der Dehoga-Landesverband Hamburg treibt ein geführliches Spiel: Auf einer Mitgliederversammlung wurde nun eine freiwillige Abgabe statt staatlicher Bettensteuer vorgeschlagen. Damit soll die „Matratzen-Maut“ verhindert werden, heißt
(Hamburg, 01. Dezember 2010) Mit 17.908 Hotels bleibt die Zahl der führenden Beherbergungsbetriebe in Deutschland seit Jahren nahezu konstant. 335 neue Hotels sind in Planung bzw. im Bau.
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(Hamburg, 23. November 2010) Klares Ja für anonymisierte Bewerbungsverfahren: 66 Prozent der Deutschen finden eine Systemumstellung bei Jobausschreibungen gut. Knapp jeder dritte Bundesbürger hat sich bei der Jobsuche aufgrund des
(Berlin, 22. November 2010) Nach den massiven Umsatzeinbrüchen im Krisenjahr 2009 herrscht im Gastgewerbe neue Zuversicht, so der aktuelle Dehoga-Branchenbericht. “Vor allem in der Hotellerie, die von der Krise besonders
Professioneller Quality-Check des Fachmagazins Top hotel – Gourmetrestaurant mit Bestnote – Serviceschwächen einzelner Mitarbeiter
(Landsberg am Lech, 18. November 2010) Das als „G8-Gipfelhotel“ international bekannte Grand Hotel Heiligendamm an der Ostseeküste erhielt
(Köln, 11. November 2010) Den besten Service bieten Kempinski Hotels, Kieser Training und TUI. Dies ist zumindest das Ergebnis der Umfrage „Service-Champions“, die das Kölner Unternehmen 1 in Zusammenarbeit mit
(Köln, 09. November 2010) Was sind die bevorzugten Orte für das kleine Liebesabenteuer zwischendurch oder die langjährige Affäre? Dieser Frage ging das Kölner Buchungsportal 1 zusammen mit dem Marktforschungsinstitut eResult
(München, 09. November 2010) Faustdicke Überraschung vor zwei Jahren: 13 Top-Hotels in München, darunter der 1 und das Mandarin Oriental, waren Schauplatz einer groß angelegten Razzia. Die Finanzkontrolle Schwarzarbeit ging
(Hamburg, 05. November 2010) Aufatmen zum Jahresende: In der Gastronomie zieht das Geschäft mit den Firmenfeiern zu Weihnachten wieder merklich an. Knapp ein Viertel der Hotels und gehobenen Restaurants verzeichnen
(München, 01. November 2010) Die besten Tagungshotels sind gewählt: Bei den “1” wurden das Hotel Louis C. Jacob (in der Kategorie Tagungshotels bis 99 Zimmer) und das Estrel Berlin (ab
(Hamburg, 30. Oktober 2010) Peter Könemann (48) übernimmt ab dem 1. November 2010 die Position des Küchendirektors im Hotel Atlantic Kempinski Hamburg. Könemann folgt auf Oliver Pfahler, der die Position
(Hamburg, 29. Oktober 2010) Eine Grand Dame der internationalen Luxushotellerie erscheint in frischem Kleid. Das 113 Jahre alte 1 wird nun nach dreijähriger Komplettrenovierung mit einer Gala gefeiert. GM Ingo
