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Hoteliers

Sabbatjahr als Motivationskick für Mitarbeiter – Wie bewerten Unternehmen das Recht auf Auszeit?

Eschborn/Taunus, 04. Januar 2018 – Mehrere Monate Auszeit nehmen um zu reisen, sich weiterzubilden oder sich um die Familie zu kümmern – davon träumen viele Arbeitnehmer. Dieser Wunsch könnte nun leichter Realität werden, denn die Politik diskutiert ein Gesetz, das jedem das Recht auf zwei Sabbatjahre im Laufe der Karriere einräumen

Vorstandswechsel bei Dehag: Markus Keller geht – Neuer Vorstand mit Marcus Smola, Jochen Oehler und Alexander Kühnlein

Eschborn/Taunus, 04. Januar 2018 – Der Vorstand der Dehag Hotel Service AG, der Muttergesellschaft und Holding von Best Western Hotels Central Europe, Progros, Unitels Consulting und B.W. Hotel GmbH, ist seit Jahresbeginn neu besetzt: Der bisherige Alleinvorstand Markus Keller, der zum Jahresende nach über 25 Jahren erfolgreicher Tätigkeit in

SRH Hochschulcampus Dresden im Finale des Hyatt Student Prize: Landolf Ahnfeld kämpft in Paris um den Titel des international besten Studierenden im

Dresden, 04. Januar 2018 – Hyatt Hotels & Resorts zeichnen zum zehnten Mal den weltweit talentiertesten Studierenden der Hotellerie mit dem begehrten Hyatt Student Prize aus. Der SRH Hochschulcampus Dresden ist erstmalig vertreten. Repräsentant ist Landolf Ahnfeld (23), Bachelorstudent im siebten Semester „Internationales Hotelmanagement“. Er hat es als einziger Bewerber einer

Palatin: Markus Giegerich wechselt in Verkauf

Wiesloch, 04. Januar 2018 – Zum Jahreswechsel wechselte Markus Giegerich vom F&B ins Sales-Team des Palatin Kongresshotels in Wiesloch. Damit steht er bestehenden und potenziellen Kunden nicht nur in Sachen Hochzeiten und Familienfeiern, sondern ab sofort auch für Tagungen und Kongresse beratend zur Verfügung. Markus Giegerich Nach einer Ausbildung

Neue EU-Vorschrift gilt ab April: Weniger Acrylamid in Pommes & Co.

Berlin, 04. Januar 2018 – Pommes frites schmecken besonders gut, wenn sie schön knusprig sind. Bei zu hohen Temperaturen kann allerdings der Schadstoff Acrylamid entstehen. Ab April 2018 gibt es europaweit neue Vorgaben für die Herstellung und Verarbeitung von Kartoffelerzeugnissen, Brot und Feinbackwaren, Frühstückscerealien, Säuglingsnahrung, Kaffee und Kaffeeersatzprodukten. Ziel ist, die

Der erste Rückblick auf 2018: Was wir in der Hotellerie im neuen Jahr so nicht erleben woll(t)en

Ein ungehöriger Zwischenruf von Carsten Hennig – 2018 wurde das Jahr der disruptiven Innovationen: Alles, was sich an erprobten und alteingeführten Geschäftsprozessen umstoßen ließ, wurde selbst von unwilligen Endvierzigern (und noch langsameren Vordenkern ;-)) gnadenlos und ohne doppeltes Netz neu ausprobiert. Mit Folgen… Was wir im neuen Jahr so nicht erleben

Nachwuchsmangel wird existenzbedrohend – Recruiting muss so einfach wie Onlineshopping werden: Mit nur einem Klick zur neuen Herausforderung

Hamburg, 29. Dezember 2017 – Fehlender Nachwuchs ist das größte Geschäftsrisiko: Für die Mehrheit der Unternehmen in Deutschland ist Recruiting bereits existenzbedrohend. „Inzwischen würden zwei Drittel aller offenen Stellen in Berufen ausgeschrieben, die Probleme haben, Fachpersonal zu finden, heißt es in einer Studie des arbeitgebernahen Instituts der deutschen Wirtschaft (IW). Das