(Berlin, 11. Juni 2013) Starkoch Johann Lafer erinnert sich an seine Lehrjahre noch lebhaft: “Während meiner Lehre habe ich fast jede Nacht geweint, ich war das erste Mal von zu
(New York, 10. Juni 2013) Es ist nicht das erste Hotel, das den Zimmerservice einstellt – und es wird auch nicht das letzte sein. New York’s größtes Hotel Hilton Midtown
(Champaign/Illinois, USA, 09. Juni 2013) Das ist mehr als unheimlich: Im Wingate by Wyndham Hotel in Champaign/Illinois dringen Schreie – aus einem unbewohntem Zimmer. Ein Hotelmitarbeiter überprüft Room 209
(Bern, 08. Juni 2013) Der Swiss Hotel Film Award 2013 geht in die nächste Runde. Die Jury hat aus den insgesamt 63 eingereichten Filmkonzepten ihre 20 Favoriten ausgewählt. Neben Filmschaffenden
(Berlin, 07. Juni 2013) Die KfW hilft den Opfern der Flutkatastrophe. Die Bank stellt privaten Haushalten, Unternehmen und Kommunen Kredite in einem Gesamtvolumen von zunächst 100 Millionen Euro zu besonders
(Berlin, 07. Juni 2013) Die Welle der Hilfsbereitschaft ist groß: Hotelketten wir Dorint und NH wollen Flutopfern unter die Arme greifen. Der Dehoga-Bundesverband rief die Branche zu Solidaritäts-Spenden für notleidende
(Hamburg, 07. Juni 2013) Wer eincheckt hat verloren: So darf sich dieser Gast eines Hotels in Asien fühlen. Der Zimmerservice kommt zwar, doch niemand öffnet die Tür. Entnervt stellt die
Gastbeitrag von Thomas Fahr, Küchenchef des 1 – Juni 2013
Aufgrund teilweise miserabler Zustände im Hotel- und Gaststättengewerbe verlangt die SPD-Fraktion in einem aktuellen Antrag, die Situation der Auszubildenden zu verbessern.
(Hamburg, 06. Juni 2013) Neue Ausgabe des beliebten HOTEL TV PROGRAMM: Die Ausgabe Juni 2013 ist auch wieder als Online-Blättermagazin und als PDF-Magazin abrufbar. Titelthema der aktuellen Ausgabe: Die besten
(Shanghai – 06 June 2013) School’s out and The Peninsula Academy is in! This summer, The Peninsula Hotels re-launches its iconic experiential programme, The Peninsula Academy, with new activities designed
(Riga/Lettland, 05. Juni 2013) Gelungene “Werbeaktion”: In Riga lädt das Radisson Blu Hotel Latvija geradezu für einen Fallschirmsprung ein. Nun hüpfte ein todesmutiger Fallschirmspringer bei einem “illegalen” Base Jump
(Northampton/England, 05. Juni 2013) Dieser Hotelbesitzer in Northampton (UK) zeigt merkwürdige Fähigkeit als Führungsperson: Einen 54-jährigen Mitarbeiter schlägt und traktiert er nach Strich und Faden, schleift ihn dann auf
