Wirte wollen Kontaktnachverfolgung beenden
In einigen Bundesländern müssen Wirte keine Kontaktformulare mehr von ihren Gästen sammeln. Die bayerische Landesregierung hält aber noch an der Kontaktverfolgung fest. Der Dehoga hofft, dass
Wo sollen die neuen Gastro-Mitarbeiter herkommen?
Mitarbeiter werden wie im “Fischpavillon Domke” in Heringsdorf auf Usedom dringend gesucht. Die Gastronomens suchen nun weltweit nach neuen Talenten.
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Dieses Hotel hat keine Ausbildungssorgen!
Das Hotel Schloss Steinburg in Würzburg hat es trotz Arbeitskräfte-Mangels in der Branche geschafft, neun Auszubildende einzustellen, während andere Betriebe händeringend nach einem Auszubildenden suchen.
Willkommen im Impf-Dschungel: 2G etabliert sich in der #Gastronomie
Es sieht so aus, als könnte die Luft für Ungeimpfte dünner werden: In der Gastronomie gibt es erste Vorstöße, die 3-G-Regel
Fachkräftemangel bleibt großes Thema
Hotellerie und Gastronomie in der Krise: Es blieben nicht nur die Touristen weg, es ging auch viel Personal verloren. Zahlreiche Besucher waren laut des aktuellen Tourismusbarometers
Crazy Bubble-Hotel – so schläft es sich in einer Luftblase
Das Bett in einer großen Luftblase, über einem nur der Sternenhimmel. Diese ungewöhnliche Form der Übernachtung bietet das Bubble-Hotel in der
Viel weniger Übernachtungen: Wie geht’s weiter im Tourismus?
Halbzeit bei den bayerischen Sommerferien: Doch die Tourismusbilanz sieht noch gemischt aus. Die Zahl der Übernachtungen ging zurück und dennoch sprechen
Die neuesten Caravan-Highlights
Die Highlights auf dem Caravan Salon 2021 für jeden Geldbeutel und für jeden Geschmack – Der Caravan Salon – Weltleitmesse für Caravan, Reisemobile, Camping & mobile Freizeit – feiert in
Wie soll das nur weitergehen?
In der Lockdown-Zeit hat sich jeder siebte Beschäftigte aus der Gastronomie einen anderen Job gesucht. Das ist immer noch spürbar: Teilweise müssen Gäste abgewiesen werden,
Nachhaltig essen: Käse und Bratwurst ganz ohne Tiere
Der wachsende Appetit der Menschheit auf Milch oder Fleisch führt zunehmend zum Raubbau an unserem Planeten. Dabei gibt es viele pflanzliche Alternativen,
Wer kehrt zu den bisherigen Arbeitsbedingungen zurück?
Personal ist knapp in der #Gastronomie. Gründe: Mitunter die schlechte Bezahlung, dazu die Arbeitszeiten. Corona hat die Lage weiter verschärft.
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2G-Regel in Hamburg: Bringt das mehr Gäste?
Hamburg prescht mit einem 2G-Optionsmodell vor: Veranstalter und #Gastronomie können entscheiden, ob sie nur Geimpfte und Genesene zulassen und so mehr Lockerungen ermöglichen.
