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Hotel

So wird die Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie modernisiert – endlich, nach über 15 Jahren!

Berlin, 13. März 2019 – Das ist mehr als überfällig: Endlich, endlich sollen die Ausbildungsinhalte in Hotellerie und Gastronomie erneuert werden – nach über 15 Jahren. Dazu wurde ein entsprechender Antrag beim Bundeswirtschaftsministerium gestellt. Und dies sind die wichtigsten Eckpunkte der neuen Ausbildung: 1. Hotelkaufmann/frau heißt neu: Kaufmann/frau für Hotelmanagement;
Holedo Editorial

Neuer Meilenstein im MICE-Marketing: Hotel Esplanade Bad Saarow startet neue Tagungs-Marke „Business Bad Saarow“ – 360-Grad-Services für Meetin

Bad Saarow bei Berlin, 12. März 2019 – Der Start der neuen Tagungsmarke „Business Bad Saarow“ ist geglückt: Zur weltgrößten Reisemesse ITB Berlin präsentierte das Hotel Esplanade Bad Saarow passend im beeindruckenden „ITB MICE Hub“ das neue Konzept für Destinationsmarketing rund um Meetings und Events. Unter www.business-badsaarow.de wird die
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Trinkgeld – auch etwa für Chefin oder Chef? Das ist Knigge heutzutage!

Hamburg, 20. November 2018 – Die Gepflogenheit, dass diese kein Trinkgeld bekommen sollten, hat sich überlebt. Wenn Führungskräfte dieselbe Leistung erbracht haben wie Angestellte, etwa in den typischen “Trinkgeldberufen” – Gastronomie, Hotel- und Taxigewerbe, Haarstudio und vielen weiteren Dienstleistungsjobs -, ist es kein Tritt ins Fettnäpfchen mehr wie früher, den finanziellen
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Jahrhundertsommer spült Geld in die Hotelkassen und dennoch: Jedem dritten Betrieb droht die Pleite – Werbetherapeut: “Hotels leben von heute au

Wien, 19. November 2018 – Es ist eigenartig. Die Nächtigungszahlen in Österreich, Deutschland und der Schweiz steigen von einem Jahresrekord zum nächsten und dennoch ist ein Drittel oder ein Viertel der Betriebe von der Pleite bedroht (abhängig davon, welchen Zahlen man glauben darf) und mehr als die Hälfte leidet unter extremer
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Energieeffizienz und Klimaschutz: Hotels und Herbergen haben noch Nachholbedarf

Berlin, 08. November 2018 – In Energieeffizienz und Nachhaltigkeit zu investieren, lohnt sich für Übernachtungsbetriebe: Sie sparen Kosten und CO2 ein, erhöhen den Immobilienwert und können ihr klimafreundliches Engagement für die Kommunikation mit Gästen und Beschäftigten nutzen. Dieses Fazit zieht die Deutsche Energie-Agentur (Dena) in der Analyse “Insight Hotelimmobilien”, die die
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Certified Star-Award 2018: Qualitätsgeprüfte Hotels feiern ihre Besten! Preisverleihung am 14. November

Potsdam, 29. Oktober 2018 – Am Abend des 14.November werden im Kongresshotel Potsdam wieder die besten Häuser aus der Certified-Familie ausgezeichnet. Das Kundenvoting für die Kategorien der beliebtesten Certified Hotels ist beendet, die Stimmen ausgezählt, Pokale und Urkunden bestellt. Von „Erdrutschen“ keine Spur, aber neue Gesichter werden 2018 auf den
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