1Köln – Die Raubüberfälle auf Hotels nehmen wieder zu. Nach der Sommerpause findent durchschnittlich nahezu täglich ein neuer Überfall statt, wie zuletzt in Köln, bei dem ein Hotelportier von unbekannten Tätern
1Berlin – Die Zahlen sprechen für sich: In diesem Sommer buchten 17 Millionen Gäste bei Airbnb, 350 Mal mehr als vor fünf Jahren. Allein an einem Tag, dem 8.8., reservierten
1Sicherheit geht stets vor: In den Beherbergungsgenehmigungen der Hotels steht klipp und klar die Anzahl der Betten. Dass man mal ein Kinderbett bzw. Zusatzbett eingeschoben wird (für Familien), ist meist
Hamburg – Mit der Eröffnung des 1 ergänzt Hilton Worldwide mit einem weiteren außergewöhnlichen Hotel seine wachsende globale Marke Curio – A Collection by Hilton. Das große Hotel im Herzen Hamburgs, das
Von Ulrich Jander
Täglich kommen neue Gesetze und Verordnungen auf den Tisch, da müssen sich Hoteldirektoren schon auf den Hosenboden setzen, und schauen, dass ihr Betrieb alle gesetzlichen Anforderungen erfüllt.
Berlin – Von Chefredakteur Carsten Hennig
Sie wird die “Reality-Check-Generation” genannt. Die nächste wichtige Kernzielgruppe aus der Generation Z (Geborene zwischen 1990 und 1999, je nach Definition auch nach 2000) bevorzugt
1Berlin – System trifft Individualität: Beim 6. Heilbronn Hospitality Symposium geht es um die Marktmacher, die in Gastronomie und Hotellerie reüssieren (werden). Im gesamten Gastgewerbe sind Systemanbieter auf dem Vormarsch, u.
1Berlin – Er ist der Branchenexperte für das “Hotel Zukunft”: Hetras-Topmanager Ulrich Pillau erläutert im Interview mit HOTELIER TV & RADIO – Teil von 1 – wie man Buchungssteigerungen von mehreren hundert Prozent
Von Nadine Kilian/Fairmas
1Als die schwarz-gelbe Bundesregierung am 4. Dezember 2009 das sogenannte Wachstumsbeschleunigungsgesetz auf den Weg brachte, zeigten die Pressefotos eine entspannt lächelnde Kanzlerin, schließlich war es schon
Von Carsten Hennig, Chefredakteur von gastronomie & hotellerie
Da also war die Meldung, vor der sich viele fürchten: Flüchtlinge checken ins Vier-Sterne-Hotel ein. So geschehen im Ramada Hotel in Frankfurt/
Von Ulrich Jander – September 2015
1 Brandschutzübung im Hotel: Mindestens einmal jährlich
Immer häufiger erreichen uns Anfragen von Hotels, die auf angeblich fällige Wartungen, fehlende Aushänge, nötige Versicherungen, Verbandskästen und
(Berlin, 1. September 2015) Neuer Chefredakteur von 1, dem Unternehmer-Magazin für Hotel, Restaurant und Küche, ist ab sofort Carsten Hennig. Der 45-jährige Medienmacher ergänzt das auflagenstarke Fachmagazin (Druckauflage: 21.000)
