(Hamburg, 13. März 2013) Bier gehört zu den Lieblingsgetränken der Deutschen. Doch die Branche musste auch 2012 Absatzrückschläge in Kauf nehmen. Viele Unternehmen reagieren mit großangelegten Werbekampagnen oder der Platzierung
(Kopenhagen, 09. März 2013) Offenbar ist ein erkrankter Mitarbeiter Schuld: 63 Gäste, die im angeblich “besten Restaurant der Welt”, im “1” in Kopenhagen, im Februar gegessen haben, sind darauf an
(Hamburg, 08. März 2013) Zu seinem 30-jährigen Jubiläum präsentiert der 1 auch in diesem Jahr wieder drei Preisträger. Und spannt den Rahmen weit: Die renommierte Auszeichnung honoriert 2013 mit dem
(Frankfurt/Main, 08. März 2013) Deutschlands 100 größte Gastronomen (ohne Hotellerie) stehen 2012 für 11,573 Mrd. Euro Nettoumsatz, der in rund 17.900 Betrieben erwirtschaftet wurde. Dieses Fazit zieht
(Hamburg, 07. März 2013) Spaniens Likör Nummer Eins “1” serviert in diesem Jahr mit der bekannten deutschen Schauspielerin Cosma Shiva Hagen eine genussvolle Kooperation. Die Liaison zwischen der Premium-Spirituose und
(München, 07. März 2013) Die Drei-Sterne-Legende, ehemals aus dem Schlosshotel Lerbach, Dieter Müller, freut sich nach über 40 Jahren Berufserfahrung auf eine neue, spannende Zusammenarbeit mit dem 1. Für das
(Mainz, 07. März 2013) Starkoch 1 (“Vau”, Berlin) spielt in der UDF-Polizeiserie “Notruf Hafenkante” mit. Als Gaststar ist er in den neuen Folgen, die ab 7. März immer donnerstags ab
Parship-Studie zeigt: Pasta ist Favorit, für Eintopf gibt es keine Sterne. 42 Prozent der Single-Männer freuen sich auch über Tiefkühlkost
(Hamburg, 07. März 2013) Zum “Tag der gesunden Ernährung” am
(Ischgl/Österreich, 28. Februar 2013) Am 15. April 2013 brillieren 60 der besten Küchenchefs aus Deutschland und Österreich erst auf Skiern und anschließend hinter dem Herd: Beim 1 messen sich
Koch des Jahrhunderts Prof. Dr. h.c. Eckart Witzigmann erhält für sein Lebenswerk und seine Verdienste um Kulinarik und Gastlichkeit den Warsteiner Preis
(Berlin, 26. Februar 2013) Der Deutsche Gastronomiepreis
UPDATE (Bochum, 25. Februar 2013) Schlammschlacht bei 1: Die Gewerkschaft NGG Nahrung-Genuss-Gaststätten stellte nun Strafanzeige gegen die Restaurantkette Vapiano. Mitarbeiter im Bochumer Restaurant seien massiv bei der Wahl eines Betriebsrates
(Hamburg, 25. Februar 2013) Der gegenwärtige Pferdefleisch-Skandal hat keinerlei Einfluss auf die deutsche Gastronomie. Das ist das Ergebnis einer Blitzumfrage von Bookatable, für die mehr als 50 Gastronomen befragt wurden.
