(London – 25 April 2013) On Monday 29th April, London’s Guildhall will play host to the glitterati of the gastronomic world with a prestigious ceremony for The World’s 50
(Wien, 25. April 2013) Last Minute ist nun auch in der Gastronomie ein Marketingthema: In Wien ist das Gastroportal delinski.at etabliert. Hier bieten aktuell rund 80 Restaurants ihre restlichen
(Münster, 25. April 2013) Aufatmen auch in NRW: Nach Bayern und Baden-Württemberg wird nun auch in Nordrhein-Westfalen der Internetpranger für die Gastronomie vorläufig verboten. Das Oberverwaltungsgericht Münster untersagt, die bei
(Stuttgart, 25. April 2013) Jetzt erst recht: Im Bundestags-Wahljahr drehen die Hoteliers und Gastronomen auf. Nun trafen sich 4.500 Profi-Gastgeber zum Frühlingsfest in Stuttgart. Peter Schmid, Präsident des Dehoga-Landesverbandes
(Ischgl, 24. April 2013) Beim 16. Sterne Cup der Köche in Ischgl zählten weder Sterne noch Hauben – dafür jede Hundertstel Sekunde. Beim traditionellen Riesenslalom am 15. April 2013 traten 60
(München, 22. April 2013) Klarer, benutzerfreundlicher, umfangreicher und mit mehr Informationen auf einen Blick: Das bekannte Internetportal 1 ist vor wenigen Tagen mit einem neuen Auftritt an den Start gegangen.
(Berlin, 20. April 2013) Die traditionelle Wirtshauskultur stirbt aus. Bis auf Berlin und Baden-Württemberg geht die Zahl der Schankwirtschaften kontinuierlich zurück, wie es die Infografik von 1 darstellt. Die Zahlen
Europäische Studie von P&G Professional zeigt, dass Gäste ganzjährig einen Sauberkeitsstandard „wie nach einem Frühjahrsputz“ erwarten, nicht nur im Frühjahr
(Frankfurt/Main, 19. April 2013) Der Frühjahrsputz ist
(Ischgl/Österreich, 17. April 2013) Außergewöhnliche Kulisse, außergewöhnliches Rennen: Am 15. April 2013 kämpften in der Alpen-Lifestyle Metropole Ischgl 60 der besten Küchenchefs aus Deutschland und Österreich um den Sieg
(Wiesbaden, 16. April 2013) Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Februar 2013 nominal 0,4 Prozent und real 2,5 Prozent weniger um als im Februar 2012. Wie
(Hamburg, 12. April 2013) Pommes Frites mit Cannabis-Sauce? Auf diese ungewöhnliche Idee kam eine niederländische Imbisskette. High wird man von der Frittensauce aber nicht. Die Mayonnaise gibt es nun in
(Hamburg, 11. April 2013) Gute Arbeit sollte belohnt werden. Im Restaurant bedeutet das: zuvorkommender Service und eine gute Küche – Leistungen, die üblicherweise mit einem angemessenen Trinkgeld anerkannt werden. Doch wie
