(Berlin, 25. September 2012) Der Start in die Selbständigkeit will gut vorbereitet sein. Denn sich selbstständig machen ist nicht nur eine spannende Herausforderung, sondern stellt auch einen Wendepunkt im Leben
(Berlin/Hamburg, 17. September 2012) Grünes Licht für die Hygiene-Ampel: Die Verbraucherschutzminister der Bundesländer beschlossen nun die Einführung einer verpflichtenden und öffentlichen Bewertung von Sauberkeit und Hygiene im Gastgewerbe und
(Wiesbaden, 17. September 2012) Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Juli 2012 nominal 0,7 Prozent und real 2,4 Prozent weniger um als im Juli 2011. Wie
(Berlin/Nürnberg, 12. September 2012) Der Kampf um gute Auszubildende geht weiter: Während die Arbeitsagentur mit anschaulichen Videos für die Berufe im Gastgewerbe wirbt, prescht der Deutsche Gewerkschaftsbund (DBG) mit
(Hamburg/Berlin, 11. September 2012) Die Bundesländer Hamburg und Berlin wollen mittels einer Bundesratsinitiative mehr Rechtssicherheit für Betreiber offener Wlan-Netze erreichen. Dies berichtete tagesschau.de. Über die Bundesratsinitiative soll die
Veröffentlichung von Hygieneverstößen in Gaststätten: Bundesverbraucherministerium sorgt für Klarstellung im Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch und räumt damit letzte Bedenken aus
(Berlin, 11. September 2012) Die für die Lebensmittelüberwachung zuständigen Bundesländer können
Pluspunkt als Arbeitgeber – Bessere Gesundheitsprävention und medizinische Versorgung
(Berlin, 04. September 2012) Zufriedene Mitarbeiter sind das A und O für guten Service. Einen wichtigen Pluspunkt im sog. Employer Branding sammeln
Profitipp für Unternehmer im Gastgewerbe: Hotelberater Ulrich Jander rät zu Rückzahlungsvereinbarung in Arbeitsverträgen
(Rüsselsheim, 30. August 2012) Weiterbildungen sind wichtig – besonders im Gastgewerbe. Gerade in Sachen F&B-Know-how, HACCP-
TV-Hotelchecker Ulrich Jander rät zur regelmäßigen Überprüfung der Trinkwasserleitungen – Leitungen stets mit heißem Wasser durchspülen
(Rüsselsheim, 24. August 2012) Schon wieder kamen Hotelgäste zu Schaden, zu beklagen ist sogar ein
(Berlin, 17. August 2012) Das Gastgewerbe setzt seinen Wachstumskurs fort: Wie das Statistische Bundesamt am Freitag mitteilte, setzten Hotels und Restaurants im ersten Halbjahr 2012 nominal 2,7 Prozent mehr
(Wiesbaden, 17. August 2012) Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Juni 2012 nominal 2,2 Prozent mehr und real 0,3 Prozent weniger um als im Juni 2011.
(Potsdam, 15. August 2012) Historischer Tarifabschluss im Gastgewerbe: Die rund 26 000 Beschäftigten im Hotel- und Gaststättengewerbe in Brandenburg erhalten 20 Prozent mehr Lohn. Damit wird der neue Tarif auf
