(Hamburg, 14. Dezember 2012) Das im Gastgewerbe führende Marktforschungsunternehmen 1 sucht neue Panel-Teilnehmer. Topentscheider im Gastgewerbe werden aufgerufen, an Marktforschungsumfragen zu Produkten und Fragestellungen des Außer-Haus-Marktes teilzunehmen. Für jede vollständig
(Wiesbaden, 14. Dezember 2012) Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Oktober 2012 nominal 0,1 Prozent mehr und real 1,5 Prozent weniger um als im Oktober 2011.
(Berlin, 04. Dezember 2012) Ob Luxushotel oder Frühstückspension, ob Feinschmecker-Restaurant oder gemütliche Eckkneipe – sie alle sind von 1 betroffen. Hoteliers und Gastronomen geben zurzeit im Schnitt über fünf Prozent des
(Düsseldorf, 23. November 2012) Eine tolle Branche, internationale Arbeitsmöglichkeiten, Promis, Glanz und Glamour – doch die Bezahlung ist einfach unterirdisch. So lässt sich das Ergebnis der „Stepstone Gehaltsstudie 2012“ zusammenfassen. Denn
(Düsseldorf, 23. November 2012) In Nordrhein-Westfalen beträgt der Mindestlohn im Gastgewerbe 8,50 Euro je Stunde. Dies gilt rückwirkend zum 4. September für alle Arbeitgeber in der Branche, teilte das
(Berlin, 22. November 2012) Seit einiger Zeit boomt die Bestellung von Essen über das Internet, denn es ist bequem und einfach. Viele Restaurants haben den Trend erkannt, dass immer mehr
(Wiesbaden, 16. November 2012) Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im September 2012 nominal 2,7 Prozent und real 0,6 Prozent mehr um als im September 2011. Wie
(Pforzheim/Karlsruhe, 15. November 2012) Ein Urteil mit Signalwirkung: Die Stadt Pforzheim darf nicht im Internet über Hygienemängel bei einem Pforzheimer Gaststättenbetreiber informieren. Die zweite Kammer des Verwaltungsgerichtes Karlsruhe gab
(Hamburg, 05. November 2012) Björn Grimm ist einer der profiliertesten Betriebsberater für Hotellerie und Gastronomie in Deutschland. Im Exklusivinterview mit 1 geht er aufs Ganze, fordert zum radikalen Umdenken auf.
(Berlin, 03. November 2012) In Sachen Hygiene-Kontrollbarometer geht offenbar nichts voran: Nach einem Bericht der “Welt” legte nun Bundeswirtschaftsminister Philipp Rösler (FDP) ein Veto gegen das Verbraucherministerin Ilse Aigner (CDU)
Lieferung der Weihnachtskerze mit festlicher Banderole – Absolut hygienesicher
(Stuttgart/Groß-Umstadt, 23. Oktober 2012) Der 1. November 2012 markiert einen Meilenstein im Gastgewerbe: Neben der fortschreitenden Automatisierung in der Küche zieht
(Wiesbaden, 18. Oktober 2012) Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im August 2012 nominal 3,3 Prozent und real 1,5 Prozent mehr um als im August 2011. Wie
