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So rettet man Gasthäuser: Top 10 der besten Ideen zum Erhalt der traditionellen Gastbetriebe

So rettet man Gasthäuser: Top 10 der besten Ideen zum Erhalt der traditionellen Gastbetriebe

(Tübingen, 20. August 2013) Was zeichnet das „Dorfgasthäuser mit Zukunft“ aus? In Baden-Württemberg haben 1.700 Schwaben nun die zehn wichtigsten Faktoren zum Erhalt der traditionellen Gastbeitriebe genannt. Die Top 10 sind Ergebnis einer Postkartenaktion des Regierungspräsidiums Tübingen. Als zehn beste Ideen zum Erhalt der Dorfgasthäuser wurden ausgewählt: 1. kulturelle
Ralf Borchert
Im Brennpunkt: Zimmermädchen in Hotels – Hintergrund zum Housekeeping – Reportagen und Berichten “behind the curtains” bei HOTELIER TV

Im Brennpunkt: Zimmermädchen in Hotels – Hintergrund zum Housekeeping – Reportagen und Berichten “behind the curtains” bei HOTELIER TV

(Hamburg/Berlin, 20. August 2013) Ihr Arbeitsplatz ist die Privatsphäre der Gäste. Zimmermädchen sollen diskret, aber auch schnell und gründlich sein. Ein Knochenjob, denn jedes Zimmer muss innerhalb von 30 Minuten perfekt geputzt sein. Eine Reportage u.a. aus dem Mövenpick Hotel Hamburg und dem Ritz-Carlton Berlin. Reportagen und Berichten
Ralf Borchert
Einbruchserie in der Gastronomie – Immer mehr Einbrüche in Gaststätten und Restaurants in ganz Deutschland

Einbruchserie in der Gastronomie – Immer mehr Einbrüche in Gaststätten und Restaurants in ganz Deutschland

(Berlin, 20. August 2013) Am vergangenen Wochenende kam es bundesweit zu Einbrüchen in der Gastronomie. Die aktuellen Polizeimeldungen im Überblick. Der aus dem TV bekannte Hotel- und Gastro-Sicherheitsberater Ulrich Jander weist seit Jahren auf zunehmende Einbruchsversuche im Gastgewerbe hin. Grund seien meist ungesicherte Gebäude. Den Einbrechern, überfallenden Straftätern und Trickdieben
Ralf Borchert
Fachkräftemangel auf Sylt: 400 Jobs im Gastgewerbe unbesetzt – Horrende Mieten für Mitarbeiter

Fachkräftemangel auf Sylt: 400 Jobs im Gastgewerbe unbesetzt – Horrende Mieten für Mitarbeiter

(Westerland/Sylt, 19. August 2013) Hotellerie und Gastronomie bekommen den Fachkräftemangel besonders zu spüren: Derzeit seien rund 400 Arbeits- und Ausbildungsplätze im Gastgewerbe unbesetzt, teilte der Dehoga Sylt mit. Davon seien 99 Ausbildungsplätze unbesetzt. Sehen Sie dazu Hintergrundberichte bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net/sylt-special Auf Sylt – aber auch auf
Ralf Borchert