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Hamburg, 03. Juli 2021 – In der Krise liegt die Chance, oder nicht? Manche schaffen es. Bravo, was für ein Unternehmermut! Mutige GastroGründer – sie schaffen es! Mitten im Lockdown hatten Hannes Behning und seine Frau Michelle ein Bistro im Hafen von Wismar eröffnet – das Risiko hat sich ausgezahlt. #GründerInnenstadt – Neue Impulse

Hamburg, 02. Juli 2021 – Von einer Krise in die Nächste: Es fehlt an Nachwuchs! Einerseits werden weniger Ausbildungsplätze angeboten, andererseits schlägt weiterhin der demografische Faktor zu. Die Branche muss kämpfen! Azubis dringend gesucht Während etwa in der Pflege die Nachfrage nach Lehrstellen sehr groß ist, werden Azubis im Handwerk und

Wiesbaden, 01. Juli 2021 – Der Chef der R+V Versicherung, Norbert Rollinger, sieht einen enormen Imageschaden der Versicherungsbranche durch den Streit mit Wirten und Hoteliers. “Die Versicherungswirtschaft hat die Pandemie in der Betriebsschließungsversicherung rund eine Milliarde Euro gekostet. Der Image-Schaden geht sicher weit darüber hinaus”, sagte Rollinger dem “Kölner Stadt-Anzeiger”

Hamburg, 01. Juli 2021 – So langsam läuft es wieder an – das Business mit den schwimmenden Luxushotels. Doch wie steht es dabei um den Umweltschutz? Gäste setzen ja verstärkt auf Nachhaltigkeit – ergo werden es künftig weniger Passagiere auf den Kreuzfahrtschiffen sein? Die Geschichte der Kreuzfahrt: Schwimmende Luxushotels Im März 2020 kam

Hamburg, 30. Juni 2021 – Sie haben uns echt gefehlt: Horden von Touristen, die durch die Straßen streifen… Also noch mal für jeden, der davon genervt ist: Die tragen das Geld in die Stadt! Und das ist gut so! Hamburg-Tourismus nimmt wieder Fahrt auf Hafenrundfahrt, Fischbrötchen oder ein Bummel über die

Hamburg, 29. Juni 2021 – In einer experimentellen Studie haben der Psychologe Dr. Frederic Hilkenmeier und Sascha Hoffmann, Professor für Betriebswirtschaftslehre an der Hochschule Fresenius in Hamburg, erstmals den Effekt von Gratisgetränken in der Gastronomie auf die Höhe des Trinkgelds für das Servicepersonal untersucht. Dazu haben sie zwei Experimente mit insgesamt

Hamburg, 29. Juni 2021 – Ein schönes, neues Hotel am Rhein – und das in dieser Zeit! Nur den Mutigen gehört die Zukunft! Über das Making-of des neuen Papa Rhein in Bingen. Der Macher vom Papa Rhein Ein ganz besonderes Hotel soll es werden und das soll auch schon im Namen anklingen: