HOTELIER TV & RADIO aktuell: #GastroIdee vom Outdoor-Kochen
Hamburg, 30. April 2021 – Täglich neue Video- und Audio-Nachrichten – das ist HOTELIER TV & RADIO!
Feine Küche in der Natur: Outdoor-Koch Markus Sämmer
In einer Küche ein Gourmet-Menü zaubern, das kann ja fast jede gute Köchin und jeder gute Koch. Aber im Freien, ohne Strom und Geräte – da wird die Sache schwieriger. Markus Sämmer zeigt, wie das trotzdem gelingt.
Der perfekte Wein zum Spargel
Es gibt ihn in Weiß, Grün oder Violett – und er ist hierzulande das Freilandgemüse mit der größten Anbaufläche: Der Spargel. Damit der aber seinen vollen Genuss entfaltet, ist das passende Getränk dazu sehr wichtig. Was am besten zu einem Spargel-Festessen passt, erfahrt ihr hier:
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