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Video - FBMA-Präsident Udo Finkenwirth: Gründung des internationalen IFBA - Startschuss für Dream Team

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(Essen, 26. Oktober 2012) Die internationale F&B-Szene kann von deutschen Unternehmen noch einiges lernen. Dies betonte FBMA-Präsident Udo Finkenwirth im Interview mit 1. Vor kurzem wurde in Kuala Lumpur/Malaysia die International Food & Beverage Association (IFBA) ins Leben gerufen, zu deren Gründungsmitgliedern die 1 Deutschland gehört.
1 Udo Finkenwirth im Interview bei HOTELIER TV
Die FBMA gab nun den Startschuss für die Bewerbungen zu dem Team-Wettbewerb. Bei der Premiere – auch für Deutschland – wurde prompt das deutsche Siegerteam auch Gesamtsieger bei der Endausscheidung in Malaysia. Das Team bildeten Christina Merz (Köchin), Jasmin Petker (Restaurantfachfrau) und Fabian Balduf (Barkeeper), alle drei vom Lufthansa Training & Conference Center Seeheim.

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