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Das „Hotel der Zukunft“ setzt auf Digitalisierung und Automatisierung

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(Hamburg, 12. Mai 2015) Weltweit werden über 5.700 Hotels mit mehr als 1,3 Millionen Zimmern gebaut, wie 1 berichtet. Und immer mehr Hotelentwickler setzen auf digitale Hilfsmittel und zunehmend auch auf Automatisierungen, um Arbeitsplätze zu sparen. Die wichtigsten Trend in der Übersicht:
1 Future Hotel: Serviceroboter und Smartphone-Apps zum „keyless“ Check-in und Zimmerzugang gehören zum neuen Standard (Foto: Starwood Hotels/Aloft Cupertino)

Fazit:
Die Zukunftstechnik schafft mehr Freiraum für wirklich wichtige Dinge und mehr Zeit für Service am Gast. Die zunehmende Automatisierung bei Buchung, Check-in und anderen Arbeitsprozessen z.B. in der Küche (automatische Garung durch IP-gestützte Kombidämpfer) führen zu erheblichen Einsparungen an Arbeitszeiten und auch Arbeitsplätzen.
In Wien wurde nun das erste „Future Hotel“ – angelehnt an ein internationalen Forschungsprojekt der deutschen Fraunhofer-Gesellschaft und mit technischer Unterstützung von Hetras – eröffnet. Das Hotel Schani am Hauptbahnhof der österreichischen Hauptstadt bietet bereits einige der angeführten Annehmlichkeiten und zeigt damit: Die Zukunft der Hotellerie hat längst begonnen!

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