Das große Gastrosterben: 30% haben bereits aufgeben, so eine aktuelle Umfrage

Das große Gastrosterben: 30% haben bereits aufgeben, so eine aktuelle Umfrage

Nürnberg, 19. April 2021 – Das große Gastrosterben passiert: “Rund ein Drittel der Betriebe im Gastgewerbe gibt an, ihre Geschäftstätigkeit ganz eingestellt zu haben”, geht aus einer Studie des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) hervor. Damit bestätigen sich die schlimmen Befürchtungen. In der Gastronomie betrachten 41 Prozent der Betriebe