Azubis in Gastronomie, Hotellerie und Tourismus: 28% weniger Neuverträge 2019 als zehn Jahre zuvor – Anzahl der angehenden Köche hat sich seit 2010 halbiert
Wiesbaden, 12. August 2020 – Ausbilden ist im Jahr der Corona-Krise für viele Unternehmen ein Kraftakt. Wer trotzdem Fachkräfte ausbildet, kann seit Kurzem staatliche Unterstützung beantragen. In vielen Betrieben fehlte der Nachwuchs schon vor der Krise. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, haben in den vergangenen Jahren immer weniger Menschen eine
