Ralf Borchert

Berlin, 25. Januar 2021 – Teamgeist und vor allen Dingen Teamarbeit wird in der Systemgastronomie großgeschrieben. Wenn viele hungrige Gäste Speisen bestellen, ist Arbeitsteilung im Service wie auch in der Küche wichtig, um einen hohen Standard zu halten. Schon die Auszubildenden der Branche lernen das in ihrem abwechslungsreichen Arbeitsalltag. Wie dieser

München, 25. Januar 2021 – Urlauber, die für das Frühjahr oder den Sommer eine Reise buchen, sollten auf eine möglichst kurzfristige und kostenlose Stornierbarkeit achten. Darauf macht der ADAC aufmerksam. Wissenschaftler rechnen zwar im Laufe des Jahres mit einer Entspannung in der Corona-Krise, dennoch bleiben die kommenden Monate aufgrund der Diskussionen

Berlin, 25. Januar 2021 – Mit aktuell 350 Auszubildenden und dualen Studenten in Deutschland ist Leonardo Hotels ein wichtiger Arbeitgeber für Nachwuchskräfte in der Hotellerie. Auch wenn Corona erhebliche Auswirkungen auf den generellen Ausbildungsmarkt hat und den Fachkräftemangel weiterhin beschleunigt, ist es für die Hotelgruppe ein großes Anliegen herauszustellen, dass Hotellerie

Baden-Baden, 22. Januar 2021 – “Wenn die Hersteller uns nicht hängen lassen, sondern die Impfstoffmengen wirklich so liefern, wie wir das mit Ihnen vorbesprochen haben, dann sind wir im Sommer in der Lage, wirklich jedem Deutschen ein Impfangebot zu machen”, so Kanzleramtschef Helge Braun heute, Freitag, 22. Januar 2021, im Interview

Köln, 21. Januar 2021 – Die Corona-Situation hat in vielen Betrieben zum Teil zu tiefgreifenden Veränderungen geführt. Die Arbeitsorganisation hat sich vielerorts geändert. Auch Arbeitsplätze oder die Arbeitszeit sehen unter den Bedingungen der Pandemie anders aus. Das hat Auswirkungen auf die innerbetriebliche Kommunikation oder das soziale Miteinander. Die veränderte psychische Belastung

Garmisch-Partenkirchen, 21. Januar 2021 – Mit 15 Jahren ist Samuel Dietsch der bislang jüngste Auszubildende im Hotel Zugspitze in Garmisch-Partenkirchen. Von Kindesbeinen an war für den jungen Oberbayern klar: Er will Koch werden. Im Interview verrät er, warum er so früh schon sein Berufsziel so zielstrebig verfolgt, und was sein Wunsch