Ralf Borchert

Ein ungehöriger Zwischenruf von Carsten Hennig – Die Gäste benehmen sich nicht so, wie sie wollen? Verpflichten Sie sie doch zur Einhaltung der „Zentralen Gästevorschrift“ (ZGV)! An der Bar „Mit Beginn des unsachgemäßen Alkoholgebrauchs sind berufliche Abzeichen zur Identifikation – Pins, Badges etc. – abzulegen.“ Beim Hotel-TV „Konsumation von Bewegtbildinhalten mit Fokussierung auf

Berlin, 05. Januar 2018 – Durchschnittlich verdienen Koch-Azubis zwischen 669 und 784 Euro im Monat – zu wenig? Eine aktuelle Untersuchung des Bundesinstituts für Berufsbildung (BiBB) legt dar, dass man als Lehrling im Einzelhandel, in Werkstätten oder beim Bau erheblich mehr verdient. Die Frage stellt sich erneut: Werden Auszubildende in Hotellerie

Frankfurt/Main, 04. Januar 2018 – Erstklassige Lage, cooles Ambiente: Das erste Hyatt Place in Deutschland eröffnete nun im neuen Businessviertel Gateway Gardens nahe dem Flughafen Frankfurt/Main. Mit 213 Zimmern mit Cozy Corner, „24/7 Gallery Market“ und “Zoom Glocal Dining“. General Manager ist Ines Brünn. Das neue Hotel im

Düsseldorf, 04. Januar 2018 – Nach Sturmtief „Burglind“ steigt die Lawinengefahr in vielen Skigebieten: Gäste können ihren gebuchten Winterurlaub stornieren. Darauf weisen Arag-Experten hin. Wintersportler, die wegen der Lawinengefahr zum Rumsitzen verurteilt sind, haben nur dann eine Chance auf Rückerstattung der Reisekosten, wenn nachweislich ein Fall von höherer Gewalt vorliegt, zum

Eschborn/Taunus, 04. Januar 2018 – Mehrere Monate Auszeit nehmen um zu reisen, sich weiterzubilden oder sich um die Familie zu kümmern – davon träumen viele Arbeitnehmer. Dieser Wunsch könnte nun leichter Realität werden, denn die Politik diskutiert ein Gesetz, das jedem das Recht auf zwei Sabbatjahre im Laufe der Karriere einräumen

Duisburg, 04 Januar 2018 – Wer im Internet surft, der kommt an Google nicht vorbei. Über 4,5 Milliarden Menschen durchsuchen mit dem Giganten das Internet. Über die Universalsuche hinaus hat Google eine ganze Reihe von Reiseanwendungen entwickelt. Zum Beispiel „Flights“ und „Hotel“. Diese sollen für Sparfüchse das Suchen leichter machen